Vorspeisen / Antipasti
Salate
Suppen della Mama
Pizza
Pizza Antonio
mit Salami, Peperoniwurst,Vorderschinken, Champions, Speck, Artischocken, Zwiebeln und scharfer Peperoni
MehrPizza "bianca"
La Patatona
Pizza in Sahnesoße, frische Champignons, Specl, Kartoffelscheiben, Rosmarin & Olivenöl
MehrPiedina Classica
Parmaschinken, Parmesanraspel, frischer Büffelmozzarella und Pistaziengranulat auf Pizzabrot
MehrLa Cacip e Pepe
die berühmte Pizza aus der Hauptstadt Roma – mit verschiedenen Käsesorten, gebackenem Parmaschinken und schwarzem…
MehrPasta / Nudeln
Fusilli
Fusilli al Prosecco e Parma
mit Parmaschinken in delikater Sahne-Proseccosoße in Safran geschwenkt
MehrFusilli alla Salsiccia e Finocchio
ital. Bratwurst mit frischen Champignons und Wild-Fenchelsamen in einer leichten Tomatensoße
MehrPasta al Forno (Überbackene Nudelgerichte)
Linguine ai Gamberi
dünne Bandnudeln mit Garnelen in Weißwein-Knoblauchsoße und Büffelmozzarella im Steinofen gebacken, leicht scharf
MehrVeras Lieblings Rigatoni
Shrimps, Lachsstückchen, Zucchini, frische Tomaten, Knoblauch Büffelmozzarella und cremige Soße im Steinofen gebacken
MehrRigatoni
Spaghetti
Spaghetti al Carpaccio
mit Wildrucola, frischen Tomaten, Knoblauch und PErcorinokäse (Schafskäse) auf Rindercarpaccio serviert
MehrTagliatelle (weiße Bandnudeln)
Papas handgemachte Pappardelle
mit frischer ital. Salsiccia (ital. gehackte Bratwurst), Ruccola, frischen Tomaten, Knoblauch und Pecorinokäse (Schafskäse)
MehrFleisch
Bistecca - Gerichte vom Rind
Gerichte vom Schwein
Involtino di Maiale
Schweineroulade gefüllt mit Spinat, Knoblauch und Käse in eine leckere Tomaten-Sahnesoße
MehrScaloppina di Maiale
Fisch
Desserts
Tartuffo al Pistacchio
echtes Pistazien-Eis aus Kalabrien mit Artischokenlikör aus unserer Heimat
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